甚少在倫敦穿得很lady的我，這天的造型有高貴嗎？？有貴婦去喝下午茶的fu嗎？？
話說去年要出發去英國時突然發生暴動事件，朋友一直提醒我要低調，盡量打扮邋遢以免成為暴民的目標， 所以我到manchester 和 Edinburg 也穿得很casual（其實是因為很冷， 所以都穿褲子包起來
）
時間會不會過太快啊？ 現在已經踏入春天啦～怎麼那麼快過了三季， 我的遊學紀錄還沒認真交稿？我卻在想出國遊學的事了。。。彷佛去年夏天去英國遊學的事昨天才剛發生的事呢～～
去英國除了上課， 看歌劇和下午茶也被我列為非完成不可的事項。 好巧收留我的大學同學－－Po姐 也很願意同行。 這家Brown's Hotel 就是她建議去的。 住在英國一段時間的她也曾和同學去喝過下午茶， 但是旅遊書上推薦的一般都只是名氣大， 食物不怎麼樣 ，價格還不便宜！這次選擇的Brown's Hotel可是在The Tea Guild's Top London Afternoon Tea 2009 Award 得獎過～
Brown's Hotel 的正統下午茶就要38英磅 一份。價格相當於港幣500一人， 價格不菲， 但是人氣很高， 不定位是沒機會來吃的喔～
這家很特別的一點是吃完還可以續～～～～～所以當天我們真的是空著肚子來吃
哈哈哈哈～～
Menu上 Brown's Summer 下午茶（52.5英鎊一份）和正統下午茶的差別在於有多一杯玫瑰香檳及點心有點不一樣。然而我和Po姐都沒有白天喝酒的習慣， 所以還是來份正統的下午茶比較實在～
桌面上一早放好所有餐具，一旦客人選擇好要享用的下午茶再決定香檳杯留不留下。
我們點的是正統的下午茶所以香檳杯被帶走。我反而覺得這樣的餐具排列看起來更和諧～（可能我真的很不愛香檳。。。。
）
赫然發現我和Po姐的盤上花朵不一樣， 所以特地拍起來。
Po姐選的是Darjeling Runmook Estate
我選的是Jasmine Pearl
在優雅的地方用餐， 就連簡單的一杯茶看起來也好優雅～
古典的銀器茶壺保留著以前英式下午茶的傳統模樣～還有一瓶盛著牛奶， 也可讓紅茶變奶茶， 但這個只適合加在Darjeeling 2壺茶之外還有一壺熱水備用， 如果怕茶太濃可以加水稀釋，非常貼心。
好不容易等到三層架登場啦～趕緊請服務員幫我門拍合照。 畢竟這次英國之旅， 我忙著上課， Po姐忙著趕碩士畢業報告， 沒時間玩更沒時間拍照留念！這次真是大好機會， 也是一次超棒的回憶。
謝謝Po姐定了那麼棒的下午茶， 讓我渡過那麼愉快，幸福， 優雅的一個下午。
偽貴婦的我當然要拍一張～環境實在優雅極了！人也不知覺優雅起來～（有嗎？還是我自以為啊？
）
這裡送上的是兩人份的下午茶點心， 因為吃完可以續，所以就沒有刻意把盤上的點心堆滿滿而失去美感。
最上層送上的是Assorted Pastries。甜食的部份：每一道都讓人驚喜！好好吃！
紅彤彤的我還以為是梅子蛋糕呢～
剖開才發現居然是梅子mousse
中間綠色這個類似磅蛋糕的好吃。
我是不太確定稱他為磅蛋糕對嗎？ 只確定你有機會吃到就知道那是甚麼了～哈哈哈哈～
巧克力塔上還有灑上小小的金箔， 真是華麗啊～塔皮酥而不油， 巧克力超濃的， 馬上又再多點一份！
這個芒果布丁看起來超普通的， 但是卻莫名的順口好吃， 害我們也再多點一份（羞～～）
泡芙 應該是很多女生的愛， 但因為我怕胖， 我不太愛。 不過， 我記得這個還是不錯吃的。何況小小一個很精緻的樣子， 光看就覺得開心了。
第二層是Freshly Baked Fruit And Plain Scones，為了保持現做的scone溫度，用布蓋著，布上還繡著Brown's Hotel 的Logo，好精緻啊～
Scone恰到好處的好吃， 外酥內鬆軟，奶味香濃，還有我愛的葡萄乾， 比我想像好吃太多了！ 配著最低下附上的 Strawberry Preserve 和 Clotted Cream 讓我們不知不覺一口接一口， 續了不止一盤， 哈哈哈～
我喜歡把兩個醬都塗得滿滿的～那種吃起來就是一種幸福～～（所以胖也是福？！大誤！！）
第三層是Freshly Cut Sandwiches，分別有火腿，雞蛋，Tuna，Smoked Salmon 。
三明治很容易飽， 但我們還是有續一盤， 除了Smoked salmon， 其他都再來一份！一向愛吃魚的我， 還是不習慣Brown's Hotel的煙薰鮭魚味。 而不吃魚的Po姐，更是接受不了！所以唯一不能接受的只是Smoked Salmon Sandwiches。
Choice Of Cakes From The Trolley 有2種。 這款是Victoria Cake。衝著名字可愛， 我們只點了一個來share~雖然可以無限續點， 但我們不想浪費食物。何況肚子空間有限，我們還是比較喜歡留給可愛的甜點。
另外一款是 Carrot Cake. 因為我不是很喜歡紅蘿蔔所以我們都沒有點。
買單時，還會附上一點當天所點的茶葉， 讓妳回家後都可以回味這天下午茶的味道～可惜店家不小心把我的茶葉弄錯， 附上的是Whole Peppermint Leaf。我最怕的就是薄荷茶啊～～但這就當做是一個小紀念吧
這服務人員超好的， 我們一直要續點， 他都沒有不耐煩， 還一一為我們送上並且滿臉笑容。我們的茶沒了，也會趕快幫我們倒茶。我們很客氣的對他說“Thank you”。 卻居然得到“This is my Pleasure”的回應， 樂得我們覺得這絕對是物超所值的下午茶啊！！
最後我們要求和這可愛又超有禮貌， 服務超好的服務員拍照， 他也樂意配合， 只是他臉紅起來更可愛了。好後悔沒問他名字喔～真是謝謝他， 讓我對英式下午茶有那麼好的印象， 特別是這家的服務！將來有錢我想要住住看Brown's Hotel！
下次如果我說我要再去英國， 這家店絕對是我的下午茶不二之選啊！
提醒：在英國大部分下午茶都有服裝規定， 這家的要求是 Smart Casual。
另外，網上Menu顯示 ，我當初喝的下午茶已經調為39.5磅了。
＊這次照片沒有拍得很好，直到最近得到下午茶達人小V的指點後，在香港La Maison Du Chocolate的照片才有進步， 但是那篇食記應該又會被我拖好久才交稿吧～下次有機會再去英國， 我一定會認真拍照的！（握拳）
如果覺得英國太遠， 不如參考《跟著Venus挑下午茶》這本書在台灣，香港， 日本品嘗下午茶吧～
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英國下午茶推薦：
品味英式正統下午茶@Brown's Hotel London
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